C’est super rapide Sandwich végétalien à la salade de pois chiches est l’une de mes recettes pour le déjeuner. Je le fais généralement quand j’ai vraiment faim à l’heure du déjeuner et que je peux m’asseoir et savourer ma nourriture. Et si j’ai vraiment faim, je mangerai littéralement toute la portion que cela produit, comme je l’ai fait l’autre jour. puis à l’heure du dîner, je cherche quelque chose d’un peu plus léger.
C’est une façon si délicieuse d’améliorer votre jeu de haricots! Donc, si vous pensez que les pois chiches ne sont bons que pour le houmous, détrompez-vous et essayez cette recette …
Salade de Thon Vegan
Cela s’appelait autrefois “le thon végétalien” … dans le passé. Comme il y a des années quand j’ai commencé à bloguer. Tout semblait essayer d’imiter quelque chose de «traditionnel». Mais ces jours-ci, nous appelons les recettes plus qu’elles ne le sont vraiment parce que les gens recherchent simplement de délicieux aliments à base de plantes. Très cool. Ceci est donc inspiré d’un sandwich au thon traditionnel, mais c’est un sandwich à la salade de pois chiches 100% végétalien, pas de «faux» nom nécessaire.
Ceci est inspiré du thon, car il a de la mayonnaise et du céleri comme base.
Ajouter plus de saveur à cette recette
Aujourd’hui, j’ai décidé de donner à ce sandwich vegan salade de pois chiches un peu plus de saveur que d’habitude en ajoutant des raisins secs bio et du pain haché et des cornichons au beurre.
Vous pouvez ajouter une grande variété d’ingrédients rehausseurs de goût à cette salade de pois chiches de base. Voici quelques idées …
- noix hachées
- Levure nutritionnelle
- Raisin de Corinthe
- dattes hachées
- graines – citrouille ou tournesol
- avocat coupé
- moutarde épicée
- quoi que ce soit mariné! Câpres?
- EVOO
- d’autres types de cornichons comme l’aneth
- herbes fraîches, hachées finement
Soyez créatif avec cette base de pois chiches!
Comment servir une salade de pois chiches végétalienne
J’adore ça sur deux tranches de pain légèrement grillé. De grosses tranches de pain qui peuvent vraiment contenir tous les bienfaits des pois chiches.
Vous pouvez également servir cette salade dans un wrap pour un maximum de chances de rétention de la garniture.
Une autre option est de le servir ouvert en tartine.
Et enfin, j’adore servir cette salade de pois chiches avec des craquelins ou des tranches de pain grillé, puis tremper simplement le pain ou les craquelins.
Sandwich végétalien sain
Ceci est une recette de déjeuner saine et un sandwich végétalien.
Les haricots sont riches en fibres, en vitamines, en fer et constituent une bonne source de protéines végétales. Ils peuvent même prévenir les maladies cardiaques et plus encore. (Harvard)
Sandwich végétalien à la salade de pois chiches
Voici une recette délicieuse et facile: Sandwich aux haricots à base de plantes.
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Portions: deux portions
Ingrédients
- seize onces pois chiches
- deux citrons, pressé
- deux Cuillerée à soupe mayonnaise végétalienne
- 1 1/4 tasses céleri, haché
- deux Cuillerée à soupe Raisins secs
- deux Cuillerée à soupe cornichons, haché
- sel + poivre au goût
- huile d’olive, goûter à une plus grande richesse
Optionnel:
- cornichons, Additionnel
- avocat, mis
Instructions
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Ajoutez les pois chiches (égouttés et rincés) dans un mixeur ou un robot culinaire. Ajoutez également le jus de citron. Mélanger jusqu’à consistance lisse mais encore friable.
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Placez le mélange de pois chiches dans un bol et ajoutez la mayonnaise.
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Ajouter le céleri, les raisins secs et les cornichons. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
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Couvrir et refroidir au réfrigérateur pendant au moins vingt minutes pour permettre aux saveurs de mariner et à la texture de durcir.
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Servir sur des toasts, des salades ou des craquelins. Profitez!
estimation nutritionnelle | Par portion
Calories: 353kcal | Les glucides: 48gramme | Protéine: 12gramme | Gros: 14gramme | Graisses saturées: deuxgramme | Sodium: 895mg | Potassium: 659mg | Fibre: 12gramme | Sucre: deuxgramme | Vitamine A: 346UI | Vitamine C: quinzemg | Calcium: 117mg | Fer: 3mg
C’est la recette originale que j’ai postée ici sur HHL Il y a de nombreuses années. Mais la recette d’aujourd’hui est un peu plus simplifiée et comprend les ingrédients qui rehaussent la saveur.
source https://www.freeknews.xyz/?p=2622
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