OMG les gars !!! Bonne nouvelle à partager aujourd’hui! La collection What’s Gaby Cooking s’agrandit et s’améliore et nous avons des choses à célébrer!
D’abord, c’est de retour!
Certains assaisonnements sont en rupture de stock depuis une seconde car ils sont épuisés, mais je suis heureux de dire qu’ils le sont tous. De retour a l’action! Entièrement approvisionné en ligne et en magasin!
Deuxièmement, IL S’AGRANDIT !!
Nous avons ajouté de nouveaux produits / agrafes de garde-manger à la ligne et je ne peux pas ATTENDRE de voir ce qu’ils en font! Voici la gamme:
Assaisonnement au citron et au parmesan – Cet assaisonnement aux agrumes savoureux combine le goût aigre-doux des citrons Meyer avec du parmesan riche en umami, du sel casher, du poivre, de l’ail et de l’origan. Une simple pincée ajoute une délicieuse profondeur à tout, des pâtes et pizzas aux légumes rôtis, aux œufs, aux casseroles et à la purée de pommes de terre.
Sauce aux poivrons rouges rôtis – fabriqués à la main en petites quantités, à commencer par les poivrons rouges rôtis, les cœurs d’artichaut et les tomates San Marzano. Pour une saveur italienne authentique, il est fini avec du basilic, des piments rouges et une touche de vinaigre de vin rouge. Incorporer la sauce polyvalente dans les pâtes, utiliser comme sauce à pizza maison, étaler sur le dessus de votre protéine préférée, utilisez-le pour braiser le poulet, versez-le dans votre bol de céréales préféré, nommez-le!
Sauce tomate quatre fromages – cette sauce commence avec des tomates mûres et juteuses San Marzano et se termine par un mélange de ricotta, de parmesan, d’Asiago et de Romano, mis en valeur par les épices méditerranéennes classiques. Utilisez-le dans les pâtes, utilisez-le comme sauce pour pizzas maison, étalez-le sur votre protéine préférée, faites un lot de boulettes de poulet ou de poulet parmigiana …
Toutes sortes de sauce bacon à la courge musquée – La sauce est fabriquée à la main en petits lots, en commençant par un sofritto italien classique de carottes, oignons, céleri et sauge. Il est fini avec de la crème fraîche, du bacon fumé au bois, du fromage Parmigiano-Reggiano et une touche de miel pur. Utilisez-le dans Pâtes, utilisez-la comme trempette pour une pizza maison (qui change vraiment la vie), étalez-la sur votre protéine préférée, versez-la dans votre bol de céréales préféré et / ou arrosez un peu les légumes.
A le goût de la pizza – c’est un condiment qui littéralement TÂCHES DE PIZZA. Je ne peux même pas !!! Je suis complètement obsédé. Il va très bien avec les légumes, les œufs, le poulet rôti, le steak grillé, le pain à l’ail, je veux dire quoi que ce soit… le ciel à la limite. C’est parfait. Et ça a vraiment le goût de la pizza.
Toutes choses oeuf – Ceux-ci vous feront les meilleurs œufs et porteront vos plats préférés à de nouveaux sommets! Saupoudrer d’assaisonnement sur les œufs au plat, les œufs pochés et les œufs durs, ou mélanger avec les œufs battus, puis remuer comme vous le souhaitez! Utilisez-le également dans une omelette!
Donne moi chimmi – Mon mélange d’assaisonnement préféré est-il inspiré de tout mon temps en Amérique du Sud? Saupoudrez-le sur tout, du steak grillé et des hamburgers au poulet et aux légumes. Il aide également à créer une excellente sauce, une vinaigrette ou une marinade! Idéal également sur le pain à l’ail ou les naans beurrés.
C’est tout – qui est ma version de l’assaisonnement bagel qui me passionne. C’est mieux que toute autre chose car nous mettons un amour particulier dans son développement! (Lisez HEURES ET HEURES de test!). Je le saupoudrer sur ev toast, le mettre dans mes œufs, l’utiliser sur les pommes de terre… ça marche.
Aller à gaby – qui est mon assaisonnement préféré que j’utilise sur tout. Littéralement TOUT. Je l’ajoute à la vinaigrette, je l’utilise pour assaisonner les légumes rôtis, je le mets dans le poisson, je l’utilise pour griller les pois chiches, je l’ai mis dans les sauces… ça marche!
Toutes choses chair – ce qui est le MEILLEUR pour tartiner un steak, ajouter des hamburgers, des galettes, assaisonner du poulet ou du porc … peu importe! Vous n’aurez plus besoin de rien d’autre et ATTENDEZ simplement jusqu’à ce que vous allumiez le gril et que vous utilisiez celui-ci. MON DIEU. Il est également étonnant sur les légumes rôtis.
Taco, Fajita, Señorita – essentiellement un guichet unique pour tout type d’assaisonnement mexicain dont vous pourriez avoir besoin. Utilisez-le dans les tacos, les fajitas, les quesadillas, les nachos, les légumes, vous l’appelez. Si vous voulez une saveur de taco… c’est ça!
Tout ce qui concerne les fruits de mer – un mélange de fruits de mer tout usage qui fonctionne sur tout. Poisson, crevettes, pétoncles, homard, vous l’appelez!
Mini jeu de frottement Vous obtenez 4 des assaisonnements, y compris le nouveau Gimme Chimmi, qui est ma sauce Chimmichuri préférée sous forme d’épices. Il est excellent pour tous les légumes que vous pouvez imaginer, toutes sortes de protéines comme le poisson, le poulet, le steak, etc. C’est parfait pour les œufs. TRÈS polyvalent!
Bonté de l’ail – MON DIEU!! La meilleure infusion d’huile d’olive connue de l’homme. Cette situation de bonté à l’ail peut être arrosée sur des pâtes, utilisée pour griller des légumes, faire une vinaigrette, utilisée pour tremper le pain – littéralement, les possibilités sont infinies! Idéal aussi comme base pour une pizza maison!
Méga méditerranée – À égalité pour la meilleure infusion d’huile d’olive – celle-ci vous donnera l’impression de vivre en Méditerranée (sur une île au soleil!) C’est une autre huile multi-usage / multi-usages, alors utilisez-la pour tout ce qui en a besoin un peu huile et saveur supplémentaires! ! Il suffit d’ajouter un peu de vinaigre de vin rouge ou de vinaigre de champagne!
Goûte comme l’huile de pizza – Versez une saveur inspirée de la pizza sur vos plats préférés infusés d’huile! Dégustez-le sur tout, des pâtes à la pizza, dans les marinades et les sauces, ou comme garniture savoureuse pour du pain frais et croustillant.
Kit de départ pour sauce chipotle, sauce tomate et guacamole! Vraiment les meilleures sauces là-bas! Utilisez-les avec des frites, dans l’une de mes recettes qui demandent de la salsa, comme marinade ou comme trempette dans un plat de pâtes. Vous serez obsédé.
Spritz à l’orange sanguine et aux pêches – C’est une combinaison vibrante de pêches, d’oranges sanguines et de citrons, soulignée par du sirop d’agave pour une touche de douceur naturelle. Pour un cocktail pétillant, ajoutez simplement du vin mousseux ou créez un soda sans alcool en combinant le mélange avec de l’eau pétillante.
Limonade de fraise – C’est une combinaison brillante de fraises mûres et de citrons acidulés, mis en valeur par le sirop d’agave pour une touche de douceur naturelle. Pour un cocktail dynamique, ajoutez simplement votre liqueur préférée ou créez un soda sans alcool en le combinant avec un soda club.
Bloody Mary rôti au feu – Dit être le meilleur mix Bloody Mary ou Maria sur le marché! C’est une combinaison audacieuse de tomates rôties au feu, de poivre de Cayenne et d’ail, soulignée d’épices savoureuses. Pour un cocktail stimulant, ajoutez simplement de la vodka ou de la tequila, de la glace et votre garniture préférée.
Vous pouvez acheter ces agrafes dans le garde-manger ici même en ligne et disponible dans les succursales Williams Sonoma À TRAVERS LE PAYS! Avant de passer aux recettes, voici quelques questions fréquemment posées:
Combien de temps durent les assaisonnements:
Je les parcoure assez rapidement, les condiments et les épices en général doivent être utilisés dans l’année suivant leur ouverture!
Combien de temps durent les huiles?
Environ 12 mois si vous les conservez dans un endroit frais et sombre!
Combien de temps durent les sauces Everything?
Une fois ouvert, je l’utilisais dans les 4 à 6 semaines.
Combien de temps durent les mélangeurs:
Une fois ouvert, utilisez pour une saveur maximale en 2-3 mois.
Pouvez-vous apporter la sauce chipotle dans le pot individuel?
Peut-être un jour!
Comment utilisons-nous le démarreur de guacamole?
Écrasez autant d’avocats que vous le souhaitez dans un bol et ajoutez le démarreur de guacamole et mélangez. J’utilise environ 1/4 de tasse par avocat! Ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez!
Passons maintenant à quelques recettes spécifiques que j’ai écrites pour ces produits:
Comme tous mes produits, ceux-ci sont polyvalents que vous pouvez utiliser pour tout. Littéralement tout. Voici donc quelques-unes de mes recettes préférées!
La meilleure salade de chou frisé (C’est tout)
Pâtes à l’ail et sauce crack (Allez à Gaby)
Tous les chiens bretzels (C’est tout)
Brochettes de poulet (Allez à Gaby)
Poulet râpé mexicain facile (Entrée avec sauce chipotle ou tomatillo ou guacamole)
Tous les houmous (C’est tout)
Un guide complet de tous les légumes rôtis (Tout ce qui concerne la viande + Gaby’s Go To)
Trempette au fromage de boeuf (Entrée avec sauce chipotle ou tomatillo ou guacamole)
Bifteck de flanc grillé (Toutes choses chair)
Huevos rancheros (Entrée avec sauce chipotle ou tomatillo ou guacamole)
Salade César à l’avocat et au chou frisé (C’est tout)
Casserole végétarienne au quinoa (Entrée avec sauce chipotle ou tomatillo ou guacamole)
Photos par Matt Armendariz
source https://www.freeknews.xyz/?p=2654
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