D’accord, ces gnocchi de chou-fleur au citron parmesan peuvent changer la vie!
Je ne veux pas être dramatique, mais je suis totalement dramatique, donc je n’ai pas d’autre moyen de le dire.
C’est incroyable.
J’adore les gnocchis au chou-fleur. En fait, je l’aime tellement que de temps en temps je le fais à partir de zéro. Vous pouvez retrouvez la recette complète et la vidéo ICI. C’est super bon!
Alors que je n’ai jamais regardé gnocchi de chou-fleur En remplacement des gnocchis ordinaires, je l’adore toujours. Il peut vraiment se tenir seul, c’est très bien. J’adore la texture. J’adore même le goût, qui peut prendre à peu près tout.
Et la meilleure partie est que vous pouvez le faire griller dans une poêle, à partir d’un état congelé! – et obtenez des gnocchis de chou-fleur dorés et croustillants en un rien de temps.
Ensuite!
Ensuite, vous pouvez le verser avec de la crème, du citron et du parmesan et vous rendre en ville. Je veux dire que la combinaison est merveilleuse. Brillant, citronné, riche mais léger à la fois. Un peu de fromage, cette savoureuse noix de parmesan scintillante.
C’est un repas tellement simple et facile. Encore une fois, embarrassant facile. Il se rassemble en moins de 15 minutes. C’est sauvage.
Pour moi, c’est un dîner de semaine amusant, super rapide et facile. Cependant, cela peut aussi être un accompagnement. Cela dépend du nombre de gnocchis de chou-fleur que vous avez! Je trouve que nous avons besoin de deux sacs pour toute notre famille si nous utilisons une version congelée.
Ou un lot et demi ou plus de ma version maison.
Et OUI, parlons de l’éléphant citron dans la pièce. Je sais que je viens de a partagé une recette avec du citron plus tôt cette semaine. Je peux même en partager un avec du citron la semaine prochaine! Mais il a bon goût, surtout dans les plats salés. Et je trouve que les repas sont très encourageants à cette période de l’année. Bien que les agrumes soient toujours de saison, c’est le plus beau dîner à préparer.
Frais, lumineux, mais réconfortant. C’est fantastique.
Maintenant, le détail: il n’y a en fait que six ingrédients ici si vous ne comptez pas le sel et le poivre. Il y a un peu de crème épaisse, et après les gnocchis au chou-fleur, ils en absorbent au mieux de leurs capacités. Ce n’est donc pas un plat crémeux lourd. Il y a une si petite quantité de crème qu’elle est en fait utilisée pour mélanger le parmesan et le zeste de citron et lui permettre d’enrober les gnocchis partout.
Qu’est-ce qui est parfait.
Si vous aimez les gnocchis grillés (j’ai toujours adoré, J’en ai fait pour la première fois en 2013!), tu vas adorer. La sauce très légère est parfaite pour conserver la texture croquante des gnocchis. Ça a le goût du paradis! Servez-le comme plat d’accompagnement pour la famille ou mangez-le dans une assiette pour le dîner. Tout pour toi.
Maintenant, essayez de ne pas manger toute la casserole …
Gnocchi de chou-fleur au citron et parmesan
15 minutes de gnocchi de chou-fleur au parmesan et au citron
Ces gnocchis au chou-fleur au citron et au parmesan sont le repas ou le plat d’accompagnement parfait pour les soirs de semaine! Les gnocchis grillés au fromage et au citron sont délicieux.
- 12 onces gnocchi de chou-fleur, congelé ou frais / décongelé
- 3 cuillères à soupe Beurre sans sel
- ⅓ bol crème
- ¼ bol fromage parmesan finement râpé, plus à couvrir
- deux citrons zeste fraîchement râpé
- sel casher et poivre noir fraîchement moulu
- Herbes fraîches, comme le basilic ou le persil, pour garnir
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Chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Une fois fondus et pétillants, ajoutez les gnocchis de chou-fleur. Il peut être congelé ou décongelé! Cuire les gnocchis pendant 2 à 3 minutes, sans remuer, jusqu’à ce qu’ils soient dorés d’un côté. Retourner et cuire encore 2 à 3 minutes. Vous voulez qu’il soit doré des deux côtés et à ce stade, il devrait être cuit et chaud!
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Versez la crème épaisse, le zeste de citron et une pincée de sel et de poivre. Ajoutez le parmesan. Goûtez et assaisonnez avec plus de sel et de poivre si nécessaire. Les gnocchis absorberont un peu de crème, mais ajouteront toujours une richesse et une texture merveilleuses au plat. Garnir d’herbes fraîches et servir, avec plus de parmesan pour la garniture.
La perfection toastée et dorée!
source https://www.freeknews.xyz/?p=2558
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