Dulce de Leche Chex Muddy Buddies

Les Muddy Buddies Dulce de Leche Chex sont une recette amusante et divertissante. Cet article est sponsorisé par Chex Cereal. Merci de soutenir les sponsors qui gardent A Cozy Kitchen confortable!

En Amérique latine, le dulce de leche (traduction: lait sucré) est un lait caramélisé. Il est traditionnellement fabriqué en combinant du lait et du sucre et en cuisant à feu doux pendant des heures et des heures. Bien sûr, il existe des raccourcis qui incluent l’utilisation d’une boîte de lait concentré sucré et la cuisson pendant des heures. Les solides du lait caramélisent lentement, ce qui donne un délicieux dulce de leche épais et délicieux.

Vous pouvez le mettre dans des biscuits, des desserts … tout ce que vous voulez. Je l’aime à ce titre! C’est nouveau et amusant.

Que sont les amis boueux?

Muddy Buddies (alias Puppy Chow) est un dessert / collation avec des racines dans la culture du Midwest. Typiquement, la structure de la recette est la suivante: céréales Chex, gaufrettes au chocolat, beurre d’arachide, sucre en poudre et add-ons supplémentaires.

Évidemment, j’aime le changer et avec cette recette, j’aime faire cuire lentement une boîte de lait concentré sucré et la diluer avec de l’huile d’avocat, un peu d’extrait de vanille, une pincée de sel et l’ajouter ensuite avec les céréales Chex. Une fois qu’il est uniformément enrobé, j’aime y ajouter du sucre en poudre, miam!

Comment se faire des amis de Muddy Dulce de Leche

1. Préparez une plaque à pâtisserie en parchemin. Et ajoutez le Riz Chex dans un grand bol.
2. Dans un sac de cuisine refermable, ajoutez du sucre en poudre.
3. Vous pouvez acheter du dulce de leche. Vous pouvez aussi faire bouillir la canette, mais je trouve que les gens ont peur de cette méthode, alors voici ce que j’aime faire: Versez une boîte de lait concentré sucré dans un plat de cuisson peu profond. Placez un bâton de cannelle au centre et couvrez-le de papier d’aluminium. Placez dans un plat allant au four ou un plat de cuisson plus grand et remplissez-le à moitié d’eau. Cela créera un bain-marie et aidera à cuire lentement le lait concentré sucré en dulce de leche. Cela prendra probablement environ 1 1/2 heures.
4. J’aime laisser refroidir un peu avant de retirer la feuille. Je trouve ça plus facile. Retirez le papier d’aluminium et versez le dulce de leche dans un petit bol. J’aime le mélanger en douceur s’il a des grumeaux. Versez l’huile d’avocat, l’extrait de vanille pure et le sel. Battez-le jusqu’à consistance lisse.
5. Verser sur le riz Chex et mélanger jusqu’à ce que tous soient uniformément enrobés.
6. Transférez le Rice Chex dans le sac contenant le sucre en poudre, fermez-le et secouez-le plusieurs fois. Vous voulez vraiment le secouer jusqu’à ce qu’il soit uniformément enduit.
7. Ensuite, versez les amis boueux dans la plaque à pâtisserie préparée et laissez reposer pendant environ 30 minutes. À ce stade, il est prêt à servir!

Trucs et astuces pour les amis boueux de Dulce de Leche

• Vous pouvez préparer le dulce de leche la veille. Si vous souhaitez ignorer cette étape, vous pouvez l’acheter pré-fabriqué en magasin.
• Cette recette évolue rapidement une fois que vous avez commencé. C’est très facile, mais je pense que vous devez vraiment tout faire en une seule fois pour obtenir le goût optimal. Assurez-vous de préparer tous vos ingrédients.

Idées de variation

• Rice Chex – J’ai utilisé le Rice Chex parce que j’aime personnellement son goût. Cela dit, je pense que cette recette serait également délicieuse avec d’autres saveurs Chex, telles que Chocolate Chex ou Cinnamon Chex.
• Huile d’avocat – Je voulais une saveur d’huile neutre dans ces derniers, mais si vous voulez y ajouter un soupçon de noix de coco, utilisez de l’huile de noix de coco! Vous pouvez même ajouter de l’huile de noisette, de l’huile d’amande ou une autre huile aromatisée comme celle-ci.

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Dulce de Leche Muddy Buddies

Les Muddy Buddies ™ Dulce de Leche Chex ™ sont une recette amusante et divertissante. Cet article est sponsorisé par Chex Cereal. Merci de soutenir les sponsors qui gardent A Cozy Kitchen confortable!

Cours: Apéritif, Snacks

Cuisine: américain

Mot-clé: mélange chex, amis boueux

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: 1 temps

Réglage de l’heure: 30 minutes

Temps total: 1 temps 40 minutes

Taille de la portion: 6

Ingrédients

• 5 tasses Céréales Chex
• 1 bol sucre en poudre
• 1 (14 onces) boîte de lait concentré sucré (voir les notes pour les alternatives)
• deux cuillères à soupe huile d’avocat (ou autre huile neutre)
• 1 cuillerée à soupe extrait de vanille pur
• 1/2 cuillère à café sel casher

Instructions

• Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et réserver. Ajouter le riz Chex dans un grand bol et réserver.

• Dans un sac refermable, ajoutez du sucre en poudre.

• Versez une boîte de lait concentré sucré dans un plat de cuisson peu profond. Placez un bâton de cannelle au centre et couvrez-le de papier d’aluminium. Placez dans un plat allant au four ou un plat de cuisson plus grand et remplissez-le à moitié d’eau. Cela créera un bain-marie et aidera à cuire lentement le lait concentré sucré et à le transformer en dulce de leche. Cela prendra probablement environ 1 1/2 heures.

• J’aime laisser refroidir un peu avant de retirer la feuille. Je trouve ça plus facile. Retirez le papier d’aluminium et versez le dulce de leche dans un petit bol. Battez doucement pour enlever les grumeaux. Versez l’huile d’avocat, l’extrait de vanille pur et le sel. Battez une fois de plus. Et puis versez-le sur les céréales Chex.

• Bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé, puis transférer immédiatement dans le sac refermable préparé. Fermez bien le sac et secouez jusqu’à ce que tout le Rice Chex soit uniformément enrobé. Versez-le sur la plaque à pâtisserie préparée et laissez sécher 30 minutes.

• Transférer dans un bol et servir!

Grades

Idées de variation

• Rice Chex – J’ai utilisé du Rice Chex parce que j’aime personnellement son goût. Cela dit, je pense que cette recette serait également délicieuse avec d’autres saveurs Chex, telles que Chocolate Chex ou Cinnamon Chex.
• Huile d’avocat – Je voulais une saveur d’huile neutre dans ces derniers, mais si vous voulez y ajouter un soupçon de noix de coco, utilisez de l’huile de noix de coco! Vous pouvez même ajouter de l’huile de noisette, de l’huile d’amande ou une autre huile aromatisée comme celle-là.

Nutrition

Calories: 304kcal (quinze%) | Les glucides: 63gramme (vingt-et-un%) | Protéine: 5gramme (dix%) | Gros: 6gramme (9%) | Graisses saturées: 1gramme (6%) | Sodium: 489mg (vingt-et-un%) | Potassium: 194mg (6%) | Fibre: 6gramme (25%) | Sucre: 25gramme (28%) | Vitamine A: 550UI (Onze%) | Vitamine C: 7mg (8%) | Calcium: 111mg (Onze%) | Repasser: seizemg (89%)

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